Bandes en cours
4
B5 · B6 · B7 · B8
Effectif vivant
2 657
sujets (toutes bandes)
Morts du jour
5
à confirmer par le Dr (Axel)
Alertes
3
dont 1 critique
Poussinière B8 — sécurité. Chauffage au feu de charbon : risque de chute de braise (mortalité poussins) et d'incendie (R-09). Surveillance rapprochée requise, foyer à protéger.
Ronde du matin
| Bande | Effectif | Morts j. | État |
|---|---|---|---|
| B7 | 975 | 2 | Saisie faite |
| B8 | 714 | 3 | DG en attente |
| B5 · B6 | 968 | 0 | À saisir |
Règle : seule la direction vétérinaire confirme une mortalité (contrôle anti-surdéclaration).
Bandes en cours
Ronde de 5h30 — saisie quotidienne par bande. Une fois transmise, la mortalité est confirmée par le Dr (Axel) avant d'être validée.
Saisie — Bande B7 (J29)
Gestion par bande (lot). Cliquez une bande pour ouvrir sa fiche en panneau latéral.
GMQ à confirmer
~20g/j
gain moyen quotidien (B7)
FCR à confirmer
—
indice de consommation (pesée requise)
IP volaille
—
indice de performance
Mortalité cumulée B7
4,4%
984 au J21 (~3,5 %)
Mortalité B7 — par jour
Pic au J3 : 7 morts dans la journée (contre 0–1 avant). Sur papier il se noyait dans la colonne ; ici un seuil actif déclenche l'alerte le soir même.
Poids réel vs norme
| Jour | Norme | Réel | Écart |
|---|---|---|---|
| J20 | ~0,85 kg | 0,60 kg | −29 % |
| J29 | ~1,45 kg | non pesé | pesée ? |
Une seule pesée relevée (0,6 kg au J20). Rendre la pesée du samedi effective débloque GMQ, FCR et l'écart à la norme.
Mortalité « en caisse » — qualité fournisseur
Morts constatés à la réception des poussins. Le fournisseur livre un surplus pour compenser le transport. Ce relevé est un indicateur de qualité fournisseur, aujourd'hui non exploité.
| Bande | Commandés | Reçus vivants | Mort. caisse |
|---|---|---|---|
| B8 | 1 000 | 714 | à confirmer |
Le calendrier est un guide adaptable, pas une contrainte : le Dr (Axel) peut ajouter un traitement hors calendrier. Le système l'enregistre, il ne l'impose pas.
Carnet de traitements — B7
| Date | Produit | Motif | Délai d'attente |
|---|---|---|---|
| J2 | Anticoccidien | Protocole | levé |
| J15 | Doxycol | Hors calendrier (reco Dr) | levé |
| J27 | Anticoccidien | Reco Dr | vente bloquée jusqu'au J32 |
Délai d'attente actif. La vente de B7 est bloquée jusqu'au J32 (traitement du J27). Sécurité sanitaire avant commercialisation — fonction issue de la veille sectorielle.
Une sortie du cheptel par bande = vente, mort ou réforme. Le responsable matérialise la sortie (bon de sortie, à la pièce) ; la caisse encaisse la vente. La mortalité reste confirmée par le Dr.
Déclarer une sortie
Le responsable pèse et sort ; le prix et l'encaissement sont enregistrés par la caisse via le n° de bon de sortie — pas de double saisie.
Responsable + Direction / témoin
Mortalité cumulée & seuil
| Bande | Mort. cumulée | Seuil |
|---|---|---|
| B7 (J29) | 4,4 % | sous seuil |
| B8 (caisse) | à confirmer | à vérifier |
Seuil d'alerte paramétrable (pic journalier ou % cumulé) : le pic J3 (7 morts) aurait déclenché une alerte le soir même. La mortalité en caisse à la réception sert d'indicateur qualité fournisseur.
Critique — Poussinière B8. Chauffage feu de charbon : risque braise/incendie (R-09). Protéger le foyer, surveiller la température.
Délai d'attente — B7. Vente bloquée jusqu'au J32 (traitement J27).
Stock aliment. Seuil de réapprovisionnement à paramétrer (alerte informelle actuelle ≈ 2 t). À relier à la provenderie.
Contrôle de saisie. B7 : effectif J1 = 1 029 > J0 = 1 020 — incohérence qu'un contrôle à la saisie bloquerait.
Protocole cycle de production & biosécurité
Affiche relevée au poulailler (§10.7). Cycle poulet de chair ≈ 45 jours. Les étapes-clés : réception poussins → démarrage (poussinière) → croissance → finition → vide sanitaire.
| Phase | Jours | Formule |
|---|---|---|
| Démarrage | J0–J10 | Démarrage |
| Croissance 1 | J11–J24 | Croissance 1 |
| Croissance 2 / Finition | J25–J45 | Croissance 2 → Finition formule à corriger (A-07) |
La formule poulet (colonnes Croissance 2 / Finition) comporte une erreur à corriger avant numérisation (A-07) — à valider sur l'original avec le Dr.